quinta-feira, 29 de julho de 2010

Cantina Boccantino Montepulciano D´abruzzo


Bonita garrafa, com o vinho italiano ‘‘mais barato’’ que já encontrei (apenas 20 reais) a rolha sintética, oferece grande resistência ao ser tirada e dificulta um pouco a abertura.

Analise visual: Vermelho Rubi, com tons violáceos, aspecto bom, boa transparência, bonita cor, corpo médio. Lagrimas desaparecem com rapidez sem definição alguma.

Análise Olfativa: Defumados com um bom ataque surgem em primeiro plano, seguidos frutas vermelhas maduras e pimenta. Persistência média e bom equilíbrio.

Análise Gustativa: Pouco tânico e com acidez controlada aparecendo bem de leve.
Aquoso, o frio na boca decepciona e esfria a euforia inicial. Álcool quase imperceptível.

Defumados novamente ao final, com leve amargor e permanência média.

De forma geral, o corpo do vinho deixa muito a desejar... (Falta de álcool, e taninos) não compraria outra garrafa

Nota Final: 68,00

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